Чтобы на пожаре никто не отдыхал. На таком ведре не посидишь, а если в нем есть вода, то его не поставишь на землю.
Хотя есть версии
1. "для того, чтоб их не крали". Открою большой секрет воруют чаще обычных ведер.
2. "такая форма ведра обеспечивает ему большую жесткость" - наоборот мнуться, тока в путь, потом х..р вернешь первоначальный вид.