Так тебе и отвечено по существу, а не только "остроумно".
Печать тебе при гарантийной поломке, и обращении в следствии её поставят в любом случае (если смотаешь пробег). А вот гарантировать, что неграмотные "сервисмены" не сломают тебе мотоцикл, не даст никто. Да и еще за поломку возьмут с тебя хорошую сумму денег.
Так что лучше самому сделать регламент по ТО, поскольку ты все равно сделаешь это сам порой грамотнее, чем "сервисмены". Ведь ты почитаешь мануал, а они его порой в глаза не видели, и считают чтение его лишней тратой времени.
А уж что выбрать - довериться неграмотным "сервисменам", или себе любимому с мануалом в руках - дело твоё.